O Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CONSAN-CPLP), plataforma ministerial e multi-atores para a coordenação das ações desenvolvidas na área de segurança alimentar e nutricional e assessoria aos Chefes de Estado e de Governo da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP), reuniu-se na sua V Reunião Ordinária, em Bissau, nos dias 14 e 15 de julho de 2025. Na oportunidade esteve presente a UNILAB, que juntamente com a Unesp, constitui uma das 2 universidades brasileiras que compõem o Mecanismo de Facilitação das Universidades no Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional da CPLP.

A delegação do Mecanismo das Universidades foi formada por Dilúvia António, Coordenadora do Programa Nacional de Nutrição do Ministério da Saúde de São Tomé e Príncipe, Israel Freitas Domingos do Instituto Superior Politécnico do Cunaza Sul (Angola), Nanínquio Luis Baia, Engenheiro Agrônomo da Guiné Bissau e Jaqueline Sgarbi Santos, Professora da Unilab/IDR e atual Secretária do MU-Consan/CPLP. Além das atividades relativas à V Reunião do CONSAN-CPLP, na oportunidade a professora Jaqueline Sgarbi Santos desenvolveu, juntamente com egressos do curso de Agronomia da Unilab/IDR, a metodologia para o desenvolvimento de parte do Projeto Ecossistema de Tecnologias Socioterritoriais Afro-Brasileiras em Agroecologia e Segurança Alimentar e Nutricional, que se encontra locado na Prointer, sendo desenvolvido em parceria com Professores da Universidade Federal de Goiás (UFG) e Unesp.

Segundo o pró-reitor da Prointer, Professor Sabi, a participação da Unilab no CONSAN/CPLP reafirma o compromisso institucional da universidade com a cooperação internacional solidária, especialmente no eixo Sul-Sul, e fortalece o papel estratégico da Unilab como espaço de produção de conhecimento comprometido com a transformação social e o desenvolvimento sustentável. Ainda segundo o professor, a presença da Unilab nesse espaço multilateral reforça a missão da universidade de articular internacionalização e interiorização, conectando experiências locais com redes globais, contribuindo ativamente para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), em especial aqueles relacionados à erradicação da fome, agricultura sustentável, redução das desigualdades e promoção de parcerias globais.

No evento também houve a divulgação da Carta de Bissau, construída coletivamente pelos membros do CONSAN-CPLP.